Keto dieta (zkráceně ketogenní dieta) je způsob stravování s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem tuků, jehož cílem je pomoci Vašemu tělu využívat tuk jako hlavní zdroj energie namísto cukru.
🪄 Jak keto dieta funguje
Za běžných okolností získává Vaše tělo energii ze sacharidů, které se nacházejí například v pečivu, těstovinách, rýži nebo cukru.
Když sníte sacharidy, Vaše tělo je přemění na glukózu (druh cukru), kterou následně využívá jako zdroj energie.
Při keto dietě:
příjem sacharidů je výrazně omezen,
příjem tuků je zvýšen,
tělo je nuceno hledat nový zdroj energie.
Výsledkem je, že Vaše tělo začne spalovat tuk místo cukru.
⚡ Co je ketóza?
Ketóza je přirozený metabolický stav, při kterém:
Vaše tělo spaluje tuk jako hlavní zdroj energie,
játra vytvářejí ketony (malé molekuly energie vznikající z tuků),
ketony nahrazují glukózu jako hlavní palivo pro mozek i celé tělo.
Tento proces může podpořit:
hubnutí,
snížení chuti k jídlu,
stabilnější hladinu energie.
Jak poznáte, že jste v ketóze?
Pokud je Vaše tělo v ketóze, využívá jako hlavní zdroj energie především tuk. Můžete zaznamenat například:
menší pocit hladu mezi jídly,
stabilnější hladinu energie,
větší žízeň nebo častější močení,
sucho v ústech nebo kovovou pachuť,
„keto dech“ (způsobený uvolňováním ketonů z těla).
Tyto projevy se mohou u jednotlivých lidí lišit.
Jak potvrdit ketózu?
Ketózu lze měřit pomocí:
testovacích proužků na ketony v moči (jednoduché a cenově dostupné),
krevních testů na ketony (přesnější metoda).
U testovacích proužků na moč obvykle platí, že tmavší zbarvení znamená vyšší hladinu ketonů.
❓ Co očekávat při začátku keto diety
Při přechodu na keto dietu potřebuje Vaše tělo určitý čas, aby se přizpůsobilo.
Během prvních dnů nebo týdnů se Váš metabolismus učí využívat tuk místo cukru jako hlavní zdroj energie.
Tato adaptační fáze je zcela běžná a dočasná.
🤔 Máte ještě otázky?
Máme pro Vás odpovědi! Začněte s námi chat a náš tým Vám rád pomůže.