דיאטת קטו (קיצור של דיאטה קטוגנית) היא תפריט תזונה דל בפחמימות ועשיר בשומנים, שנועד לעזור לגוף להשתמש בשומן כמקור האנרגיה העיקרי שלו במקום בסוכר.

בדרך כלל, הגוף שלכם מפיק אנרגיה מפחמימות, הנמצאות במזונות כמו לחם, פסטה, אורז וסוכר.

כאשר אתם אוכלים פחמימות, הגוף ממיר אותן לגלוקוז (סוג של סוכר) ומשתמש בו כמקור אנרגיה.

בדיאטת קטו:

כתוצאה מכך, הגוף מתחיל לשרוף שומן במקום סוכר.

קטוזיס היא מצב מטבולי טבעי שבו:

תהליך זה עשוי לסייע ב:

כאשר אתם נמצאים בקטוזיס, המשמעות היא שהגוף שלכם משתמש בעיקר בשומן כמקור אנרגיה. ייתכן שתבחינו ב:

סימנים אלה משתנים מאדם לאדם.

ניתן למדוד קטוזיס באמצעות:

בעת שימוש במקלוני בדיקת שתן, צבע כהה יותר בדרך כלל מעיד על רמות גבוהות יותר של קטונים.

כאשר עוברים לתזונת קטו, הגוף זקוק לזמן כדי להסתגל.

במהלך הימים או השבועות הראשונים, חילוף החומרים שלכם לומד להשתמש בשומן במקום בסוכר כמקור אנרגיה.

שלב ההסתגלות הזה הוא טבעי וזמני.