Un régime keto (abréviation de régime cétogène) est un mode d’alimentation pauvre en glucides et riche en matières grasses, conçu pour aider votre corps à utiliser les graisses comme principale source d’énergie au lieu du sucre.
🪄 Comment fonctionne le régime Keto
Normalement, votre corps obtient son énergie à partir des glucides, présents dans des aliments comme le pain, les pâtes, le riz et le sucre.
Lorsque vous consommez des glucides, votre corps les transforme en glucose (un type de sucre) et l’utilise comme carburant.
Avec un régime keto :
Les glucides sont réduits
L’apport en matières grasses est augmenté
Le corps est forcé de chercher une nouvelle source d’énergie
En conséquence, votre corps commence à brûler les graisses au lieu du sucre.
⚡ Qu’est-ce que la cétose ?
La cétose est un état métabolique naturel dans lequel :
Votre corps brûle les graisses pour produire de l’énergie
Le foie produit des cétones (de petites molécules énergétiques fabriquées à partir des graisses)
Les cétones remplacent le glucose comme principale source d’énergie pour le cerveau et le corps
Ce processus peut favoriser :
La perte de poids
La réduction des envies alimentaires
Des niveaux d’énergie plus stables
Comment savoir si vous êtes en cétose
Être en cétose signifie que votre corps utilise principalement les graisses comme source d’énergie. Vous pouvez remarquer :
Moins de faim entre les repas
Une énergie plus constante
Une augmentation de la soif ou des mictions
Une bouche sèche ou un goût métallique
Une « haleine keto » (causée par les cétones quittant le corps)
Ces signes varient d’une personne à l’autre.
Comment confirmer la cétose
La cétose peut être mesurée à l’aide de :
Bandelettes urinaires de cétones (faciles à utiliser et abordables)
Tests sanguins de cétones (plus précis)
Avec les bandelettes urinaires, une couleur plus foncée signifie généralement un niveau plus élevé de cétones.
❓ À quoi s’attendre au début du Keto
Lors du passage au keto, votre corps a besoin de temps pour s’adapter.
Pendant les premiers jours ou les premières semaines, votre métabolisme apprend à utiliser les graisses au lieu du sucre.
Cette phase d’adaptation est normale et temporaire.
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